今日は暖かいし、庭の掃除をした後、再び柚子のジャムを炊く。 一番簡単なレシピはこれ。 １、１・５キロの柚子を良く洗う。 半分に切って中身と皮に分ける。スプーンで掬うが、ギザギザのスプーン（グレープフルーツ用の）が使いやすい。 ２、皮は刻んで水…