鱧を食べる

高校の同期会の集まり。四ツ橋の「あじさい」で１５人が集まった。
一応役員会であるが、議題は少しだけで、メインは食事。
恒例の「ハモ料理」である。
湯引きのはもを梅肉で、付け焼き、唐揚げ、その後は鍋。鍋にはうどんを最後にいれた。大阪っこの皆は「四国のうどんより、やっぱり大阪のおうどんやな」と云っている。出しが美味しいし、たっぷり鱧を泳がせたのだもの、美味しいのは当たり前である。
良い鱧を仕入れてくれていたので、本当に美味しかった。
熱いお鍋には冷酒が合う。
今夜も楽しい宴であった。