美容院と午後は公民館へコーラスに。
夕方外出先から帰ってきた滞在客S子ちゃんと餃子を作る。
喋りながら大きな餃子を40個作った。
私が生地を捏ねている間、彼女はニラとキャベツのみじん切りをした。
彼女が丁寧にすりこぎで伸ばしてくれた皮に私が具を挟む。
面と向かってしゃべるより手を動かしているとより話しやすい。
彼女の将来の悩みごとなどを聞いたり、アドバイスをしたり私の経験談を話したり(なにしろ50年も長く生きているもんで・・・)。
焼く前の餃子。
少し茶色がかっているのは全粒粉を使っているから。
とても美味しい夕飯だった。