a-dollのブログ

忘れたくない日々のあれこれの記録

閉じ込められて

一日中雨。

掃除、アイロンがけ。

どこにも出ずに家に閉じ込められてテレビ漬け。

冷蔵庫の中を覗いてメニューを考える。

 

最近よく作るオニオンスープ(玉ねぎが冷蔵庫に沢山あるので)。

玉ねぎ1個をスライスして、バターでよく炒める。

キツネ色になったら、360CC(2人分)の水を入れて欧風スープの元を入れてしばらく煮る。味見をしてから少し塩を足したら出来上がり。

煮ている間に他の炒め物を1品作れる。

今日はレンコンしめじベーコン豆苗の炒め物、と出し巻き卵。

 

いつも食べてしまってから写真を撮るのを忘れたのに気づく。