a-dollのブログ

忘れたくない日々のあれこれの記録

パンを焼く日

昨日は暑すぎて少々ばててしまった。

エアコンは体を冷やす。

エアコンを止めると、熱中症になる危険性があるし。

 

今朝は温度が下がって、ほっと一息つけた。

猛暑の夏を越えるのは大変なことだ。

 

今日忘れてはならない家事はパンを焼くこと。

忘れそうなので、昨夜、流しにスケールと計量カップを置いて寝る。

市販のパンは美味しいけれど、添加物が一杯入っている。

パン屋さんを営んでいた娘の友人がそう言った。

今も自分が食べるパンだけ焼いていると。

 

今日はレーズンと胡桃を入れたパンを焼いた。

 

私の食生活へのこだわりは、20年前に乳がんを患って以来のことで、体質改善のために主食は玄米と天然酵母で焼いたパンを食べている。

それでもアレルギー体質は治らない。

骨も儚いし(๑>◡<๑)