a-dollの黒豆レシピ

乾燥した黒豆１カップ（１２０グラム）
水　４カップ
砂糖　１００グラム
醤油　大さじ１
塩少々
重曹少々
錆びた釘３本
黒豆は洗って前の晩から材料に浸けておく。
圧力鍋は錘が動いてたら、弱火にして１５分。蓋が外せたら少し煮詰める。