雲が動いて今朝は晴れた。
私は元気。
玄関周りを掃除する。
雑草が生えて落ち葉もだらしなく散らばって汚らしい。
最近よく「売家を探しています。査定だけでも無料でします」とか「ご売却を考えておられませんか？」いう不動産屋のチラシが私宛に来る。
何らかの個人情報を得て私の歳を知って、しかも見たところ雑草が生えて家が荒れ出した。
庭の手入れが面倒になって売ろうと思ってるのではないか・・・と思わせているのか？
いやいや、暑くて、その上多忙で掃除を怠っているだけで、売る気はないのです。
私が息をしなくなったら売るかもしれませんけれど、とお答えしたい。
見た目で不動産屋にそう思われるのも鬱陶しい。
今朝から涼しい間に毎日掃除をしようと決心した。
蚊に刺されながら、ちょっと手入れをしたらスッキリ美しくなって気分が良い。
今朝は元気が余っていたので採り溜めたブラックベリーをジャムにした。
冷凍保存したのが１.２kg。
お鍋に入れて火にかけたら水分が出てきた。
参考にしたレシピの動画で魔女になった気分って言ってたけれど、本当にそんな気持ちになる。
真っ黒に熟した実が冷凍すると赤く変色する。
そのままお鍋に入れて火にかけるとジュワーとジュースが出てくる。
これを笊で濾してお砂糖を加えて煮る。
出来た！
簡単で楽しい作業。
お昼までに出来た。
イケヤで買った大きなジャムの瓶と大きめの瓶に満杯。
流しの前で立ってする作業はそれだけでもリハビリになりそう。
後１kg位収穫予定なので、冷凍保存しておいて気分の良い日にまた魔女になろう。
