朝、６時半 ラインにお知らせが入る。
「今日は粗大ゴミの収集日です」
起きなければならない。
昨日、作っておいた庭の雑草と剪定した枝、長らくお世話になったけれど、もう要らなくなったフライパンや諸々の物を詰めてシールを貼った袋。７つ。
勝手口まで運ぶ。
１ヶ月に一度の大仕事おわり。
今日は涼しかったので部屋の掃除は楽しくできた。
モップで撫ぜると白い猫の毛が付く。
元気が余っていたので、りんごのジャムをつくった。
りんご3個をよく洗って芯を取って皮ごと荒く刻む。
適当な量の砂糖と、レモン汁を少し加えて、ミキサーで砕いて煮る。
自分一人で食べるので、失敗も何も誰からも文句は出ない。
柑橘類のマーマレードを作る季節までこれで間に合う。
自分で焼いたパンに自分で炊いたジャムを載せて食べるのは最高の幸せ。
ご飯は玄米、パンは天然酵母で自分で焼く。
こだわって長年守って来たが、相変わらずアレルギー体質は治らない。
子供の頃からずっとだから、生きている間続くのだろう。
弱い体質なのに、まだ元気に料理も出来て、身の回りも全て自分でしながら生きているのは奇跡みたいに思っている。
３ヶ月猛暑が続いて、庭の花を枯らしてしまった。
故にこれは過去の写真
秋明菊も。
